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什么是牛初乳？
什么是牛初乳？
乳牛在产犊24小时后开始产奶，而牛初乳便是在此24小时之后，72小时之内所分泌的乳汁，极其珍贵。而乳牛其后起300余天所分泌的乳汁则为常乳，即我们日常饮用的牛奶。
初乳是大自然赐予雌性动物保护幼仔的特殊营养物质，其分泌量有限，极其珍贵。婴儿出生时免疫机能尚不健全，难以面对环境中病原体及毒素的侵害，幸而母亲的初乳可以帮助其完善免疫机能。
科学研究证明，牛初乳是人初乳外唯一富含生长因子和免疫因子的天然食物。牛初乳中的活性免疫球蛋白IgG含量约为人初乳的50-100倍。牛初乳素有纯天然健康“白金”的称号，在欧美国家人们已习惯将它作为一种日常有效提高自身和家人身体健康水平的功能性食品服用。
牛初乳的功效
- 牛初乳能提供一种更稳定有效的抵抗感染的保护体系。
- 致病蓖数量较少时，牛初乳中的活性功能组份就对其攻击，从而避免严重感染。
- 减少免疫系统负担，使先天防御系统更好地对付肠外其它致病，预防感冒、肺炎、腹泻等疾病。
- 减少免疫系统受病原微生物所分泌毒素的不良影响。
- 减少肠胃气胀的可能性。
- 促进肠内有益菌群生长和营养消化吸收。
- 有助于抑制一些致癌化学物质的形成。
新西兰是牛初乳的发源地。真正新西兰所产之初乳，乳源都来自新西兰无污染天然牧场，经绿色喂养放牧（食用不含有任何动物添加剂的天然饲料）之乳牛。
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